1、螃蟹吐泡泡能吃，螃蟹離開水后，鰓里儲存了較多水分，在呼吸時會吸入大量空氣，然后再和鰓里的水分混合一起吐出，就會形成一堆白色泡泡，可以食用 。
【螃蟹吐泡泡還能吃嗎】2、螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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