2、不應吃大量柿子
柿子含有大量的糖類量，如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響我們的食欲 。還有，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導致我們身體的營養(yǎng)不良 。
3、不應連皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機會 。
4、柿子不能與螃蟹同吃
應該可以說是相克作用吧，柿子與螃蟹共同吃完會抑制我們?nèi)梭w自身的消化液分泌，會影響自身的健康 。另外，柿子與螃蟹又是同是涼性的食物，食用后對胃腸疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃 。
5、柿子不能與紅薯同吃
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時如果共同在胃中 。會導致單寧發(fā)生快速的沉淀，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻 。
6、柿子不能與海味(海鮮類)同吃
柿子中包含的鞣酸能夠和(海鮮類)中的魚、蝦等其中的的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起也會出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病 。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀 。
柿子變黑了還能吃嗎
柿子變黑了不能吃，柿子變黑了是因為柿子中的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生氧化反應，可能會產(chǎn)生有害物質(zhì)，柿子應該冰箱冷藏區(qū)存放，能夠延長柿子的保存時間，另外食用柿子時最好將柿子皮削除再食用，以免人體攝入過多的鞣酸物質(zhì) 。從而引起人體不適 。
柿子變黑了還可以吃嗎
1、不可食用
柿子變黑了不能吃，柿子變黑了是因為柿子表面的營養(yǎng)物質(zhì)和空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應，可能會含有有害物質(zhì)，食用后可能會出現(xiàn)腹瀉等癥狀，因此柿子應該盡快食用，以免出現(xiàn)變質(zhì)情況 。
2、保存方法
柿子可以放入冰箱冷藏區(qū)保存，冰箱冷藏區(qū)溫度較低，能夠抑制柿子表皮發(fā)生氧化作用，避免柿子出現(xiàn)發(fā)黑的情況，而且低溫的環(huán)境下也可以阻止細菌的滋生，從而延長柿子的保存時間 。
3、注意事項
【柿子氧化了變黑還能吃嗎】柿子最好是削皮后再食用，因為柿子中的鞣酸大多數(shù)都集中在皮上，如果長期攝入人體大量的鞣酸物質(zhì)，可能會導致結(jié)石癥狀的出現(xiàn)，而且柿子不能食用過多，會增加人體的飽腹感，不利于人體消化 。
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