礦泉水礦物質(zhì)含量較多 ， 對(duì)身體的微量元素會(huì)有補(bǔ)充；純凈水則不含任何礦物質(zhì) 。純凈水是將天然水經(jīng)過(guò)多道工序處理、提純和凈化的水 ， 可以直接飲用 。礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工采集的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w 。
【純凈水和礦泉水的區(qū)別】水是維持生命的必需 ， 一些健康專家建議至少八杯 ， 但并無(wú)確切的規(guī)定 ， 水的需求量因人而異 ， 這取決于主體的條件下 ， 適量的體育鍛煉 ， 和對(duì)環(huán)境的溫度和濕度 。人每天的水的來(lái)源包括飲用水、飲料、水和食物中的水 。飲用水對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的攝入也不清楚 。一般而言無(wú)機(jī)礦物進(jìn)入地表水和地下水通過(guò)雨水徑流或通過(guò)地殼 ， 使水中包括鈣、鋅、錳、磷、氟和鈉的化合物 。從水產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供了一些節(jié)肢動(dòng)物和沙漠動(dòng)物的日常用水需求的一個(gè)重要部分 ， 但只提供一小部分的人的必要的攝入量 ， 因此并無(wú)科學(xué)依據(jù)不能長(zhǎng)期飲用純凈水 。但過(guò)度飲水也會(huì)導(dǎo)致水中毒（導(dǎo)致低鈉血癥） 。
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