【黃秋葵生吃有什么好處】
黃秋葵中含有豐富的黏蛋白 ， 黏蛋白是蛋白質(zhì)的一種 ， 能夠快速被人體所吸收 ， 烹飪黃秋葵時(shí) ， 粘液蛋白肯定會(huì)受到一定程度的損傷 ， 烹飪時(shí)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 例如維生素、果膠等也會(huì)受損 ， 因此 ， 生吃黃秋葵是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最全面的吃法 。
拓展資料：秋葵（拉丁學(xué)名：Abelmoschus-esculentus ， 別名：黃秋葵） ， 錦葵科秋葵屬 ， 素有“蔬菜王”之稱(chēng)；原產(chǎn)地印度 ， 廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。
其莖圓柱形 ， 疏生散刺 ， 葉掌狀 ， 裂片闊至狹 ， 托葉線(xiàn)形 ， 被疏硬毛 。其花單生于葉腋間 ， 花梗疏被糙硬毛 ， 小苞片鐘形 ， 花萼鐘形 ， 密被星狀短絨毛 。其花黃色 ， 內(nèi)面基部紫色 ， 花期5-9月 。其蒴果筒狀尖塔形 ， 種子球形 ， 具毛脈紋 。它喜溫暖 ， 怕嚴(yán)寒 ， 耐熱力強(qiáng) ， 對(duì)土壤適應(yīng)性較廣 ， 不擇地力 ， 但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜 。
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