
【生的紅薯凍了還能吃嗎】不能 。紅薯是一種喜溫的蔬菜,適合的儲(chǔ)藏溫度是10到14攝氏度,因此冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于紅薯的儲(chǔ)藏溫度,因此,凍的紅薯會(huì)出現(xiàn)凍害的情況,易變質(zhì),不建議食用 。
拓展資料:紅薯(拉丁學(xué)名:Ipomoea batatas (L) Lam,別名:山芋),旋花科番薯屬一年生草本植物 。它原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培 。
其長(zhǎng)2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長(zhǎng)4~13厘米,寬3~13厘米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鐘狀或漏斗狀,長(zhǎng)3~4厘米;蒴果卵形或扁圓形 。有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色 。它喜溫、怕冷、不耐寒,喜光,屬不耐陰的作物 。
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