做草莓醬出現(xiàn)白色沫沫其實(shí)是你在制作過(guò)程中操作不當(dāng) ， 導(dǎo)致材料發(fā)生類似發(fā)酵現(xiàn)象 ， 建議別食用 ， 你可以根據(jù)下面方法制作：
1、將草莓洗凈切成塊 ， 放到鍋中后加入清水 ， 水量以沒(méi)過(guò)草莓為準(zhǔn) 。
2、開(kāi)大火煮15分鐘左右 ， 其間要用勺子不斷攪拌鍋里的草莓 ， 以免它煮焦 。
3、把2湯匙牛奶倒進(jìn)鍋里 ， 和草莓一起拌勻 ， 將爐火調(diào)成小火 。
4、往鍋里加入1湯匙白糖、1湯匙蜂蜜百 ， 拌勻后小火熬15分鐘 ， 此時(shí)草莓已煮成糊狀 。
【熬草莓醬為什么這么多泡沫】5、將檸檬洗凈切半 ， 用手?jǐn)D壓檸檬 ， 將檸檬汁擠進(jìn)草莓醬里 ， 用勺子拌勻 。
6、熄滅爐火 ， 等草莓醬放涼后 ， 把它裝瓶放冰箱里 ， 每天可涂在面包上做早餐吃 。
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