【黑松露要不要洗 黑松露要洗嗎】
1、黑松露是長在土里的,所以難免會沾上一點泥土,想洗的話還是可以洗 。 不過黑松露最好是等吃的時候在洗了烹飪,因為黑松露的營養(yǎng)價值高,在洗滌過程中會去除營養(yǎng)成分,導(dǎo)致黑松露的營養(yǎng)成分流失,不利于保存 。
2、可以將其放在袋子中直接冷凍,然后在準(zhǔn)備食用時將其取出清洗并煮熟 。
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