1、選擇種植地 。因為生姜是一種連作的蔬菜，所以在進(jìn)行種植的時候要合理的進(jìn)行輪作，在開始選擇種植的地方的時候要盡量選擇在土壤比較疏松的地塊，而且土層要深厚還要有豐富的肥力，最好是種植在地勢比較高的地塊，這樣會比較方便排灌，可以跟豆類植物和十字科的作物來進(jìn)行輪作的工作 。選好了種植的土地以后就要開始整地了，在進(jìn)行整地的時候要施入足夠的基礎(chǔ)肥料，這是為了生姜能夠旺盛的生長，進(jìn)一步的增加姜塊的產(chǎn)量，施用的基礎(chǔ)肥的肥料可以優(yōu)先選擇已經(jīng)充分腐熟過的農(nóng)家肥料或者是有機(jī)肥料再搭配少量的復(fù)合肥，先攪拌均勻，然后在撒在栽種生姜的土地上，最好在進(jìn)行一次深耕的工作，使肥料盡量的和土壤均勻的混合 。
2、選擇種子并進(jìn)行催芽 。在選擇種子的時候要選擇外表的色澤比較好的，比較飽滿而且沒有病害的姜塊來作為腫塊 。如果腫塊的重量在六十克左右是最好的 。在開始播種之前還要先把種子消一下毒并進(jìn)行催芽的處理，這樣就可以大大的提升種子的發(fā)芽幾率，可以先用適量的多菌靈泡一下消消毒，泡好以后在外面曬上兩天，等到種子的表面開始發(fā)亮，就可以開始催芽的工作了，先把種子都堆在一起，和再找一些稻草蓋在上面，把周圍的溫度控制在二十三度左右，主要空氣中的濕潤程度，等姜塊生出一厘米左右的芽就可以進(jìn)行栽種了 。
3、栽種的事宜 。最好是在四月底或者五月初的時候進(jìn)行播種，我們可以使用條播的方式來進(jìn)行，植株之間的行距可以控在三十五厘米左右，種植的溝要有大概十四厘米左右的深度 。在進(jìn)行播種之前要澆次水，讓土壤能夠保持一定的濕潤程度 。在進(jìn)行播種的時候還要施上一些肥料來作為種肥，并且跟土壤攪拌均勻，這是為了使種子更快的發(fā)芽 。做完準(zhǔn)備工作以后就可以放種了，把姜塊放平，萌出的幼芽朝上按進(jìn)土里，然后在覆上一層細(xì)土就可以了 。
【生姜栽培種植技術(shù) 注意這四方面】4、適量的水肥 。種肥施入以后，作物的發(fā)芽期間是不需要追肥的，等到作物生長出兩個分支以后再進(jìn)行追肥，到了它的膨大期再追一次肥 。在進(jìn)行澆水的時候最好是按照少量多次的方式來進(jìn)行，只要使土壤保持在一個濕潤的狀態(tài)就行了，在高溫的天氣時候要注意澆水，要保證土地里的水分充足，可以選擇避開高溫時段選擇早上或者是下午的時候進(jìn)行 。降雨量大的時候要注意排水的工作 。
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