1、月初播種 ， 播前須進行低溫催芽處理 ， 即將種子用紗布袋裝好放在涼水中浸泡5～6小時后 ， 將紗布袋吊在井內離水面30厘米處或放置于冰箱冷藏室催芽 ， 每天清洗1～2次 ， 約3～5天有60%～70%種子露白就可播種 。
2、遮陽育苗 ， 合理密植 。8月初氣溫較高 ， 育苗時必須遮陽 ， 方法是：播后用草簾、遮陽網平放在床面上 ， 出苗后將簾、網架高約1米 ， 以便透風 。育苗前期全天覆蓋；中期晴天上午9時蓋 ， 下午4時揭；后期逐漸遲蓋早揭 ， 以利煉苗 。出苗后25～30天間苗移栽 。由于秋萵筍在炎熱條件下生長 ， 一般株型不大 ， 因此每畝定植密度可加大到5500～6000株 。定植后最好用遮陽網等物進行架空覆蓋 ， 10天左右再逐步揭去覆蓋物 。
【紅萵筍種植技術 種植出又大又好的萵筍】3、施足基肥 ， 及時追肥 。選擇土壤肥沃的大田栽植秋萵筍 。定植前深耕曬垡 ， 畝施人畜肥2500～3000公斤、餅肥35～40公斤作基肥 。定植一周后 ， 結合中耕除草 ， 每畝用稀糞水150公斤加尿素5公斤及濃度為0.2%磷酸二氫鉀液澆施 。在秋萵筍封行前 ， 再視苗情用稀糞水加磷肥追施2～3次 。
4、噴施激素 ， 防治病蟲 。為防止秋萵筍抽薹 ， 可在蓮座期末噴濃度為0.1%矮壯素液 ， 隔7～10天再噴一次 。在肉眼可看到小花蕾時摘心 。秋季雨水較多 ， 萵筍易發(fā)生霜霉病 ， 可在發(fā)病初期噴灑90%的乙磷鋁500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液 ， 每隔一周噴一次 ， 共噴3～4次 。秋萵筍主要蟲害是蚜蟲和紅蜘蛛 。蚜蟲可用50%寶發(fā)1號乳油1500～2000倍液防治；紅蜘蛛可用20%三氯殺螨醇乳油1000倍液防治 。
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