流行地域：全國大部分地區(qū)
制作方法和打炒米相類似，以芝麻和花生仁為原料，將川糖煎成糊狀再與炒熟的芝麻和花生仁攪拌，倒入錫盒內(nèi)鋪平壓實(shí)，用刀切成小方塊 。芝麻酥和花生酥也是過年不可缺乏的食物 。
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