1、平時(shí)在制作湯圓的黑芝麻餡時(shí)若沒有豬油的話，可以用花生油來代替豬油 。
2、在制作制作黑芝麻湯圓餡之前需要先把黑芝麻倒入鍋中用小火翻炒一會(huì)，然后將它倒入料理機(jī)中攪打成粉末，再往黑芝麻粉中加入花生油、糖粉或白砂糖攪拌均勻 。
【用什么油做芝麻湯圓 沒豬油怎么做芝麻湯圓】3、隨后把調(diào)制好的黑芝麻餡料揉成球體，之后我們就可以用它來制作湯圓了 。如果有多余的餡料剩下來的話，就可以把它們放入冰箱中冷凍保存，留待以后使用 。
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