龍眼核發(fā)芽不能食用 。龍眼經(jīng)過發(fā)芽之后其果肉中的成分都會(huì)發(fā)生改變，很多營(yíng)養(yǎng)成分被嫩芽消耗，還有部分果核中的毒素也會(huì)擴(kuò)散到果肉之中，雖說果肉沒有明顯的腐敗，但已經(jīng)不適合食用了 。
龍眼又稱桂圓 。桂圓是無患子科植物，華南四大珍果之一 。桂圓原產(chǎn)于中國(guó)南部及西南部，壽命最長(zhǎng)可達(dá)400多年 。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用 。果實(shí)成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色，富含營(yíng)養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品 。
花序大型，多分枝，頂生和近枝頂腋生，密被星狀毛；花梗短；萼片近革質(zhì)，三角狀卵形，長(zhǎng)約2.5毫米，兩面均被褐黃色絨毛和成束的星狀毛；花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長(zhǎng)，僅外面被微柔毛；花絲被短硬毛 。果近球形，直徑1.2-2.5厘米，通常黃褐色或有時(shí)灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質(zhì)的假種皮包裹 ?；ㄆ诖合拈g，果期夏季 。
【龍眼核發(fā)芽了還能吃嗎】龍眼原產(chǎn)于中國(guó)南部地區(qū)，分布于福建、臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等?。▍^(qū)），主產(chǎn)于福建、臺(tái)灣、廣西 。亞洲南部和東南部也常有栽培 。
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