【吃剩的可樂雞翅怎么回鍋】
1、煮熟：將可樂雞翅倒入鍋中，加入少量的水，小火加熱，等到鍋中的水少了之后盛出 。
2、蒸熟：將可樂雞翅裝在盤子中，放入蒸鍋中，隔水蒸 。中小火蒸15分鐘左右即可 。
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調(diào)料制作而成的美食 。制作原料使用雞中翅為佳 。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點 。國外有道菜叫coca-chicken，是用可樂、番茄醬為配料制作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可），此燒法傳入中國后，臺灣人改用醬油代替做了改良 。在中國大陸常用焦糖色燒雞，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發(fā)現(xiàn)用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，于是使用，由此傳開 。
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