很多人都在問西多士是什么東西，今天就給大家講解一下西多士是什么東西 。
【西多士是什么東西】法式吐司 ?；浾Z中將Toast譯為多士，French Toast就譯為法蘭西多士簡稱西多士 。法式吐司是港式西餐的典型茶點，與傳統(tǒng)歐美法式吐司的最大分別是面包不是輕煎，而是油炸至金黃香脆 。港式法式吐司通常使用兩片白面包作 。為了增添味道，還會在兩片白面包之間涂上花生醬或果醬，疊成三明治的模樣后再浸入蛋汁中，然后放入煎鍋用油煎炸至金黃色 。食用前還可按個人喜好，在表面涂抹牛油或果醬，并可添加蜜糖、糖漿或煉奶 。
吐司是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包 。用帶蓋烤聽烤出的面包經切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治 。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形，類似長方形大面包 。吐司面包是西式面包的一種，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤面包機（香港稱作“多士爐”）烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食 。
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