3、吃了生柿子喉嚨難受怎么辦
1、停止進食
若吃了過多生柿子的話 ， 會對口腔和喉嚨造成刺激 ， 應立即停止食用 ， 避免出現(xiàn)喉嚨疼痛加重的現(xiàn)象 。
2、漱口
口腔覺得色是因為殘存了鞣酸 ， 用溫水漱口或者刷牙 ， 將鞣酸成分清除掉之后 ， 口腔澀味感會減輕一些 。
3、多喝水
適當?shù)亩嗪刃┧芫徑夂韲堤弁吹陌Y狀 ， 同時能加速柿子的消化吸收 。
4、 柿子怎么去掉澀性
溫水脫澀
1、將脆柿子放在缸里 ， 加40度左右的溫水浸泡柿子 ， 密封容器 。
2、在容器外面用麥糠、稻草包裹 ， 隔一段時間挖拿個缸里加熱水 ， 保持水溫在35-40度 。
3、浸泡10-24小時后 ， 等水出現(xiàn)了白色泡沫時 ， 說明已經脫澀可以食用了 。
水果脫澀
1、柿子與成熟的蘋果、獼猴桃等水果一起放在密閉容器中 。
2、常溫3-5天即可脫澀 。這些水果中含有的乙烯能起到一個催熟作用 ， 這種方法催熟的'柿子 ， 可以讓脆柿子變軟 。
吃柿子上火嗎2 【上火了吃柿子有用嗎】1、不會上火
吃柿子是不會上火的 ， 中醫(yī)認為柿子味甘 ， 澀 ， 性寒 ， 有清熱生津 ， 澀腸止痢 ， 健脾利胃 ， 止嗽止血的功效 ， 是涼性水果 ， 吃了不會上火 ， 還有下火解毒的作用 。
2、清熱去火
柿子性寒無毒 ， 歸肺經 ， 有清熱去燥 ， 潤肺化痰生津止渴的作用 ， 有大便干結 ， 便秘 ， 痔瘡疼痛或出血 ， 干咳 ， 喉痛等癥狀的人 ， 吃柿子可緩解這些癥狀 ， 促進新陳代謝 ， 除熱止血 ， 補虛利腸 。
3、適當?shù)牧?br />
柿子每天不能大量吃 ， 一天一般2到3個適宜 ， 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物 ， 使這些營養(yǎng)素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏 ， 而且柿子比其他水果更易產生飽腹感 ， 所以每次吃柿子不宜超過200克 。
4、注意事項
（1）不要空腹吃柿子 ， 空腹吃柿子對胃不好 ， 易引起胃粘膜充血 ， 水腫 ， 糜爛和潰瘍 ， 嚴重會導致胃穿孔 。
（2）吃柿子后建議刷牙 ， 至少也要漱口 ， 因為柿子中含有果膠和鞣酸 ， 吃后如果不對牙齒進行清潔很容易造成侵蝕 ， 從而形成齲齒 。
（3）柿子皮不建議食用 ， 柿子中的鞣酸絕大多數(shù)是集中在皮中 ， 而且柿子果皮中也會殘留一些農藥 ， 所以柿子最好不要連皮一起吃 。
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