新鮮天麻怎么保存最好 新鮮天麻的保存方法
1、鮮天麻挖出后立即清洗、榨漿、濃縮、凍干，同時低溫滅菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份 。
【新鮮天麻怎樣保存才不會壞】 2、用水輕輕沖干凈天麻那里的泥，注意刮傷或弄壞尾部和頂部 。然后曬干水分，天氣不好最好烘干收藏 。
3、將天麻用蒸籠蒸，蒸到手摸有點軟就可以了，然后用杠炭火烘烤 。為了避免有煙葉，最好將天麻放到棉布上面 。
4、一般自行保存時間不宜太長，三個月以內(nèi)用完為好 。必要的話可以曬干或烘干一下，可較長時間保存 。
5、將鮮天麻用報紙包好，放如冰箱的冷藏室內(nèi)，可保鮮保存兩個月之久 。
怎么儲存天麻 新鮮天麻如何保存
1、新鮮挖回來的天麻的保存方法：新鮮的天麻如果不多的話，洗干凈晾干之后可以用報紙再加一個塑料袋裝好放進冰箱的冷藏室冷凍保藏，一般能保存兩個月 。
剛剛挖出來的天麻保護方法：因為天麻不能刮傷，所以盡量不要損傷表皮，剛挖出來用箱子裝，然后一層天麻一層沙弄好，最后把表面蓋上薄膜，但不要密封 。把它放在溫度10度左右的地方 。
不是很多天麻的話還可以把天麻切成片，放在蜂蜜里泡或者放在酒里泡 。這樣可以保存一年這樣 。
2、干天麻存儲法：按步驟一洗凈曬干后，用蒸籠蒸，蒸到手摸有點軟就可以了，然后用杠炭火烘烤 。為了避免有煙葉，最好將天麻放到棉布上面 。
3、榨漿保存：鮮天麻挖出后把泥土清洗干凈然后晾干水分——榨漿、濃縮、凍干，同時低溫滅菌 。這樣就可以保存久一些并且能保存原有的營養(yǎng)成份 。
新鮮天麻怎么保存
新鮮的天麻儲存可以把它放在，陰涼通風處，去曬干，曬成干的天麻，也可以把它直接凍在冰箱里面然后要吃的時候拿出來燉就可以了
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