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冬天草莓常溫下可以放多久


冬天草莓常溫下可以放多久


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4到5天 。購(gòu)買時(shí)需要選擇新鮮草莓,越新鮮越容易保存 。草莓保存最好不要沾水 。買來的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的包保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏 。主要是防擠壓,擠壓后品相、口感會(huì)大打折扣 。草莓適宜保存在10度以下,零度以上的條件下 。溫度太高會(huì)加快草莓變質(zhì)時(shí)間 。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質(zhì) 。此外,它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP,尤其是維生素C含量非常豐富 。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源 。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對(duì)老人、兒童大有裨益 。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品 。

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