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牛肉煲湯怎么做好吃


牛肉煲湯怎么做好吃


很多人都在問牛肉煲湯怎么做好吃 , 今天就給大家講解一下牛肉煲湯怎么做好吃 。
用料:牛肉200克 , 姜片3克 , 水1升 , 花椒1克 , 辣椒3克 , 鹽2克 。
【牛肉煲湯怎么做好吃】做法:
1、姜切成片 。
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2、牛肉切成塊 。
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3、燒水去腥去血味 。
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4、將牛肉撈出后再放入干凈的水中 , 加入姜片、花椒、辣椒、鹽大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉1個小時即可 。
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牛肉的食用價值:
1、牛肉是中國人的第二大肉類食品 , 僅次于豬肉 , 牛肉蛋白質(zhì)含量高 , 而脂肪含量低 , 所以味道鮮美 , 受人喜愛 , 享有肉中驕子的美稱 。
2、牛肉對增長肌肉、增強力量特別有效 。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里 , 肌氨酸是肌肉燃料之源 , 它可以有效補充三磷酸腺苷 , 從而使訓(xùn)練能堅持得更久 。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝 , 產(chǎn)生支鏈氨基酸 , 是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸 。
3、吃牛肉可以增強免疫力 , 促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成 , 從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù) 。

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