【蛋白質(zhì)粉的成分是哪些】蛋白質(zhì)粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白、蛋氨酸等成分構(gòu)成 ， 含有氨基酸的種類最豐富、性能最優(yōu)越 ， 能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì) ， 提高機(jī)體的免疫能力 。
對于有需要的特殊人群 ， 除了通過食物補(bǔ)充必需氨基酸以外 ， 可以適當(dāng)選擇蛋白質(zhì)粉作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充 ， 但是一定要注意蛋白質(zhì)粉的用量 。蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道消化吸收后 ， 需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)供人體使用 ， 同時(shí) ， 蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質(zhì)需要經(jīng)過腎臟排泄 。
營養(yǎng)價(jià)值：
蛋白質(zhì)粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、大豆磷脂、蛋氨酸等成分構(gòu)成 。蛋白質(zhì)是一類重要的營養(yǎng)素 ， 它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系 ， 例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝 ， 參與遺傳信息構(gòu)成和代謝 ， 同時(shí)也為機(jī)體提供熱量 。
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