1、常溫下儲存：長蔥采摘后仍有土壤粘附 ， 用報刊包復 ， 直立起來儲放于陰涼的地方 。除此之外 ， 讓長蔥斜臥于農(nóng)田一隅并以土壤層遮蓋 ， 或者讓乳白色位置埋入土中 ， 可儲存1個月左右 。
2、冷凍儲存：采摘后的長蔥最好用浸濕的報刊包復 ， 放進塑膠袋中 ， 再放進電冰箱蔬菜水果室里儲存 。務(wù)必裁剪時 ， 則將翠綠色與乳白色位置分割起來 ， 各自用保鮮袋包復并放進儲存袋里 ， 直立起來儲放于電冰箱蔬菜水果室 。
【蔥怎么儲存放的時間長】蔥為百合科蔥屬多年生草本植物 。鱗莖單生 ， 圓柱狀 ， 稀為基部膨大的卵狀圓柱形；鱗莖外皮白色 ， 稀淡紅褐色 ， 膜質(zhì)至薄革質(zhì) ， 不破裂 。葉圓筒狀 ， 中空；花葶圓柱狀 ， 中空 ， 中部以下膨大 ， 向頂端漸狹；總苞膜質(zhì) ， 傘形花序球狀 ， 多花 ， 較疏散；花被片長6-8.5毫米 ， 近卵形；花絲為花被片長度的1.5-2倍 ， 錐形；子房倒卵狀 ， 腹縫線基部具不明顯的蜜穴；花柱細長 ， 伸出花被外 ?；ü?-7月 。蔥起源于半寒地帶 ， 喜冷涼不耐炎熱 。原產(chǎn)自中國 ， 中國各地廣泛栽培 ， 國外也有栽培 。
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