可以用來拌菜、炒菜、烤蒸、做餡料、打豆?jié){、做酸奶、涂面包 。
拌菜 。和芝麻油（香油）混合 ， 用來拌涼菜 。亞麻籽油不耐熱 ， 最適合拌涼菜 ， 但因其味道不佳 ， 單用時不易接受 ， 因此 ， 食用時 ， 和香濃的芝麻油混合后 ， 其口感更佳 。
炒菜 。和花生油、菜籽油等較耐熱的油脂混合 ， 用來做燉煮菜 。炒菜半熟時加入適量的亞麻籽油 。這樣 ， 菜顯得同樣油潤 ， 但亞麻籽油不會受到超過100℃高熱的影響 ， 也不會冒出油煙了 。
烤蒸 。和其他日常烹調油混合 ， 用來做烤制和蒸制食品的原料 ， 如做餅、做面包等 。
做餡料 。拌餃子餡、包子餡等的時候 ， 可以加一部分亞麻籽油 。
打豆?jié){ 。亞麻籽油可以和黃豆一起加入豆?jié){機里 ， 也可以在打好豆?jié){之后混合進去 。豆?jié){是個乳化體系 ， 只要攪拌一下就能均勻分散 。
做酸奶 。做酸奶時 ， 可以添加一小勺亞麻籽油 ， 它和酸甜的酸奶混在一起 ， 能改善口感 。
【冷榨亞麻籽油怎么吃】涂面包 。日常會用黃油或橄欖油來涂面包 ， 這時 ， 可以添加適量亞麻籽油來涂面包 。
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