如何自制蜂蜜柚子茶呢？
原料：柚子1個(gè)、食用鹽 20克、清水適量、蜂蜜500克、冰糖粉末200克 。做法：1、柚子用清水洗干凈，找一張廚房紙把柚子表皮的水分擦拭干凈，把食用鹽撒在柚子上反復(fù)搓洗 。
搓幾遍后將柚子表面的食用鹽洗掉，拿廚房紙擦干水分，用刀將柚子頂部的蓋子切掉，露出白色的內(nèi)皮 。2、用刀在柚子表面均勻地刻出8-10個(gè)刀印，再用手沿著印記剝開外皮 。剝掉黃色外皮下的白色內(nèi)皮，這層皮味道比較苦 。
將柚子瓣一枚枚地掰開，扔掉瓤里的果核 。3、手上套一個(gè)干凈的塑料袋，使勁地將柚子瓣擠出果汁，放在一個(gè)容器里待用 。擠完果汁剩余的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用 。4、掰下來的柚子皮放在案板上，用刀切掉里面白色的部分，只留下外面黃色的柚子皮 。
將柚子皮切成寬1-2毫米的死，切得越細(xì)越好 。5、將切好絲的柚子皮放在煮鍋里，倒上清水，水量沒過柚子皮的表面，開大火煮沸 。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，其間用筷子將柚子皮翻一次面 。6、將切成碎末的部分倒入煮鍋里，繼續(xù)小火慢滿地煮，煮上半個(gè)小時(shí)后要不斷地查看鍋里剩余的水分，這時(shí)候表面會(huì)有很多大的泡泡，越來越粘稠 。
7、待鍋里基本沒有水分后，倒入擠好的柚子果汁，如果果汁太濃稠，也可以加一小湯勺的清水，繼續(xù)小火慢煮 。8、再煮鍋里加入冰糖粉末，攪拌均勻，煮到鍋里幾乎看不到水分時(shí)關(guān)火，待溫度略微降到50度左右時(shí)倒入蜂蜜 。
9、最后將煮好的柚子皮和蜂蜜攪拌均勻，盛在容器里即可 。
應(yīng)怎樣自制蜂蜜柚子茶？
柚子1個(gè)，冰糖、蜂蜜各適量 。柚子剝皮，果肉切塊，用攬拌機(jī)打泥狀， 果皮洗凈，切絲 。將果皮和果肉泥放入鍋中，加水和冰糖熬至黏稠，晾至溫 熱時(shí)加蜂蜜調(diào)勻，裝入容器中密封，放置10天左右就可吃了 。每次取適量， 用溫水沖飲 。
自制的蜂蜜柚子茶能放多久
蜂蜜柚子茶是常見的飲品，很多人都喜歡吃，特別是女孩子，還會(huì)自制些蜂蜜柚子茶放在家中食用，自制的食品保質(zhì)期是個(gè)問題，自制的蜂蜜柚子茶能放多久呢？
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自制的蜂蜜柚子茶最多可以放一個(gè)月 。
蜂蜜柚子茶的主要成分是蜂蜜和柚子，單一的柚子極易變質(zhì)，蜂蜜具有防腐的作用，將柚子放在蜂蜜中可以起到一個(gè)很好的防腐作用，延長食用周期 。
【自制的蜂蜜柚子茶有毒嗎】2
怎么做蜂蜜柚子茶
材料：蜂蜜、柚子 。
做法：將買回來的柚子用鹽刷洗干凈，然后打開柚子，取出果肉，柚子皮味澀，將柚子皮放在鹽水中腌制半個(gè)小時(shí)或者一個(gè)小時(shí)，將柚子皮放在鍋中漂煮，去除苦味，撈起后將柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮，熬制黏稠狀，放涼后加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可 。
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自制蜂蜜柚子茶要注意什么
自制蜂蜜柚子茶的時(shí)候一定要注意仔細(xì)用鹽刷洗，柚子皮上有很多細(xì)菌和病毒，還有可能有農(nóng)藥殘留，沒有清潔干凈柚子皮，讓殘留物進(jìn)入人體后對(duì)身體的損傷很大 。
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自制蜂蜜柚子茶怎么保存
一般來說，蜂蜜柚子茶不要貯存太久 。而且，要將蜂蜜柚子茶放置在冰箱中貯存 。一是保鮮，二是使其味道更加可口 。
如果沒有冰箱，那就放在干燥、陰涼、通風(fēng)處 。千萬不要將蜂蜜柚子茶放在潮濕、悶熱或者陽光時(shí)常照射的地方，會(huì)影響蜂蜜柚子茶的質(zhì)量和貯存壽命的 。
1，在貯存期間要經(jīng)常用干凈的抹布擦拭蜂蜜柚子茶的表面，另外，在做自制蜂蜜柚子茶的時(shí)候，多放點(diǎn)蜂蜜可以讓保存時(shí)間更長，時(shí)間越長味道越好 。記得不要放得太久哦 。
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