【凌角果長(zhǎng)在什么地方】湖泊水塘 。菱角又名腰菱、水栗、菱實(shí)等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實(shí) 。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食 。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素 。菱原產(chǎn)歐洲 。在中國(guó)南方、北方都比較多見(jiàn)，尤其以長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多 。菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長(zhǎng)供應(yīng)，菱葉可做青飼料或綠肥 。
菱角又叫菱 。二角為菱，形似牛角 。三角、四角為芰 。生長(zhǎng)在湖泊中 。菱落在泥中，最易生長(zhǎng) 。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延長(zhǎng) 。葉浮在水上扁而有尖，很是光滑，葉下有莖 。五六月開(kāi)小白花，在夜里開(kāi)放，白天而合上，隨月亮的圓缺而轉(zhuǎn)移 。它的果實(shí)有好幾種：沒(méi)有角、兩角、三角、四角 。角中帶刺，尖細(xì)而脆，長(zhǎng)在角尖 。一種水生植物 。一年生浮水或半挺水草本 。根二型：著泥根鐵絲狀，著生于水底泥中，同化根，羽狀細(xì)裂，裂片絲狀，淡綠色或暗紅褐色 。莖圓柱形、細(xì)長(zhǎng)或粗短 。葉二型：浮水葉互生，聚生于莖端，在水面形成蓮座狀菱盤(pán) 。
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