很多人都在問餅的種類，今天就給大家講解一下餅的種類 。
雞仔餅、鮮花餅、老婆餅、櫻花餅、可麗餅 。
1、雞仔餅：雞仔餅是廣東地區(qū)的特色小吃，跟普通的餅有點(diǎn)不太一樣，里面放的是花生、核桃、芝麻、冰肉、雞蛋等食材，然后用烤箱烘烤出來 ?？梢哉f是中西合璧的一道小吃，食材比較偏中式，制作方式又偏西式 。
2、鮮花餅：鮮花餅主要是云南地區(qū)比較多，云南盛產(chǎn)鮮花，例如玫瑰花，分為觀賞型玫瑰和食用型玫瑰，可食用的玫瑰就用來做玫瑰花鮮花餅 。外面是酥脆的表皮，咬開之后是滿滿的玫瑰花香侵襲而來 。
3、老婆餅：老老婆餅一般用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材制作而成，一個成功的老婆餅，表皮是酥脆金黃的，里面的餡也很香，有一點(diǎn)韌性，又不黏膩 。
【餅的種類】4、櫻花餅：用紅豆、櫻花、熟芝麻、糯米粉等制作 。
5、可麗餅：法國的傳統(tǒng)美食，起源于法國的一個沿海城市 。早期的可麗餅是用柴火烤出來的，現(xiàn)在可麗餅的口味已經(jīng)多樣化 。
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