【炒茄子粘鍋了怎么洗】
很多人都在問炒茄子粘鍋了怎么洗 ， 今天就給大家講解一下炒茄子粘鍋了怎么洗 。
用熱水將鍋浸泡一段時間 ， 將其物質(zhì)泡軟后正常洗滌即可 ， 切勿用硬物刮蹭 ， 易將其表面保護膜刮花 ， 導(dǎo)致后面使用時不便 。炒茄子前先下寬油過一遍茄子 ， 茄子表層會起一層薄薄的脆皮 ， 迅速撈出瀝干油之后再炒便不會粘鍋 。
茄是茄科 ， 茄屬植物 。茄直立分枝草本至亞灌木 ， 高可達(dá)1米 ， 小枝 ， 葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝 ， 平貼或具短柄的星狀絨毛 ， 小枝多為紫色（野生的往往有皮刺） ， 漸老則毛被逐漸脫落 。葉大 ， 卵形至長圓狀卵形 ， 葉柄長約2-4.5厘米（野生的具皮刺） 。能孕花單生 ， 花柄長約1-1.8厘米 ， 毛被較密 。果的形狀大小變異極大 。果的形狀有長或圓 ， 顏色有白、紅、紫等 。
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