第一種 ， 新鮮的蓮子剝掉殼后 ， 曬干水分 ， 放入密封盒內(nèi)放在通風(fēng)陰涼處即可 。第二種 ， 未去殼的新鮮蓮子可以用保鮮膜密封好 ， 或用保鮮盒裝好 ， 放進(jìn)冰箱的保鮮層 。第一種方法保存蓮子的時間更長 。
蓮子 ， 中藥名 ， 為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子 ， 分布于我國南北各省 。蘇聯(lián)、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布 。
蓮子一般是自生或栽培在池塘或水田內(nèi) ， 在秋季采摘 。存放蓮子時要注意防蟲蛀 ， 最好放在陰涼干燥處 。
【蓮子如何長期保存】蓮子 ， 略呈橢圓形或類球形 ， 長1.2-1.8cm ， 直徑0.8-1.4cm 。表面淺黃棕色至紅棕色 ， 有細(xì)縱紋和較寬的脈紋 。
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