1、準(zhǔn)備材料：蘆蒿400g、臭干2塊、瘦肉絲適量、油適量、鹽適量、蔥適量 。
【蘆蒿怎么炒好吃】2、把蘆蒿清洗干凈，瀝凈水分，切成寸段 。
3、把臭干切成絲，把瘦肉切成細(xì)絲 。
4、鍋中放油，煸香蔥花，再加入肉絲大火翻炒至肉色發(fā)白 。
5、再加入臭干，翻炒至其發(fā)焦黃 。
6、倒入蘆蒿，大火翻炒，調(diào)入適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋 。
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