怎么用蘋(píng)果去柿子澀味？
用蘋(píng)果去柿子澀味的方法： 將柿子和蘋(píng)果一起裝進(jìn)一個(gè)封閉的容器 中，5 ~ 7天后，就能將柿子的澀味除去 。
去柿子澀味有什么竅門(mén)？
去柿子澀味有以下幾點(diǎn)技巧：1 。用溫水去柿子澀味：將新鮮的柿子放 在保溫的容器里，加人40°C~50°C的溫水，淹沒(méi)柿子便可，翻轉(zhuǎn)柿子，使其表面均勻受 熱，蓋好蓋子 。
一天換1~2次水，一天后即 可去澀 。2 。用蘋(píng)果去柿子澀味：把蘋(píng)果和柿子 (100個(gè)柿子和40個(gè)蘋(píng)果）混放人缸中，封 好口，置于20°C~25°C的溫度下，存放5~6 天便可去澀 。3 。
【柿子有點(diǎn)澀味怎么辦】用白酒去柿子澀味：在柿子的表面噴 上白酒（也可用酒精），然后放人比較密封 的容器中，封口 。大約3~5天后便能去澀 。4 。用石灰去柿子澀味：將新鮮的柿子浸 泡在濃度為3%的石灰水里，密封，大約3~ 5天便可去澀 。
5 。用米糠去柿子澀味：把柿子放在米或 谷糠里埋起來(lái)，大約4~5天后即可去澀 。
去柿子澀味有什么妙招？
去柿子澀味的妙招如下，將柿子和蘋(píng)果一起裝進(jìn)一個(gè)封閉的容器 中，5?7天后，就能將柿子的澀味除去 。
怎樣去掉柿子的澀味？
將柿果裝在容器中，每裝一層柿果，噴灑少量酒精或好酒(度數(shù)高的酒)裝滿后加蓋密封，7天-10天便可脫澀
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