很多人都在問炒肉怎么去味 ， 今天就給大家講解一下炒肉怎么去味 。
可加入蔥、姜、蒜、辣椒、料酒等味道重的配料 。
用料：五花肉250克、豆干150克、大蒜葉150克、生姜3片、辣椒2個、生抽1湯匙、豆瓣醬1湯匙、料酒1湯匙、糖15克 。
1、準(zhǔn)備食材 ， 豆干洗干凈 ， 切成塊 。
2、五花肉洗干凈 ， 切成片 ， 不要太厚 ， 不然難熟 。
3、大蒜葉洗干凈 ， 葉切成小段 。
4、辣椒洗干凈 ， 切成小辣椒圈 。
5、鍋中放入肉片和姜片 ， 先放姜片 ， 再放肉片 。
【炒肉怎么去味】6、炒至微黃并出油 ， 加入豆干翻炒均勻 。
7、加入豆瓣醬、料酒、生抽、糖翻炒均勻 。
8、加入大蒜葉翻炒半分鐘 ， 撒入辣椒翻炒 ， 即可出鍋 。
推薦閱讀
- 醋溜木耳雞蛋怎么炒好吃
- 韭菜炒鵝蛋怎么做好吃
- 韭菜炒豆芽粉絲怎么做好吃
- 韭菜炒蛋怎么炒巴大廚
- 炒饃丁怎么做好吃
- 炒涼粉粘鍋怎么辦
- 炒生芝麻怎么吃法
- 炒甜豆怎么好吃
- 炒瘦肉怎么處理
- 炒排骨沒有冰糖怎么辦