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今年草莓怎么這么貴

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現在已經有草莓上市了 ， 但是草莓上市部分品種近200元一斤 ， 這可謂是比較天價了 ， 一般人也不會買幾百塊一斤的草莓吃吧 。那么今年草莓怎么這么貴？下面小編帶來介紹 。
今年草莓怎么這么貴1、季節性 ， 冬季草莓、夏季草莓價格要高于春季草莓 。
草莓剛上市的時候價格會比較貴 ， 一般從三四十元左右逐漸往下回落 ， 因為這是草莓結的第一茬果 ， 生長期長 ， 營養豐富 ， 口感和風味最佳 ， 吃著是最好吃的 。而且產量少 ， 所以物以稀為貴 ， 價格相對高一些 。而從3月份開始 ， 價格在十元下滑至三元、五元左右 ， 首先是因為3月份以后的草莓的產量比較高 ， 其實是因為天氣熱了 ， 不耐運輸 ， 熟了的草莓需要盡快賣掉才可以 。
其實莓農賣掉3、4月份的草莓都不怎么掙錢的 。夏季草莓也是因為產量少價格貴 ， 一般烘培店用得比較多一些 ， 市場上賣得較少 。
2、種植成本高、不易儲存 。
種植草莓需要建棚需要成本 ， 加之草莓植株生長過程中死亡率高 ， 打理、采摘所需的人工成本也會增加種植成本 ， 且運輸或售賣過程中 ， 不能受到磕碰 ， 采摘后就要立即售賣 ， 不易保存 ， 因此草莓貴 。
草莓為喜光植物 ， 光強時植株矮壯、果小、色深、品質好 ， 中等光照、果大、色淡、含糖低 ， 采收期較長 ， 光照過弱不利草莓生長 。草莓宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中 ， 根系分布淺、蒸騰量大 ， 對水分要求嚴格 ， 不同生長期對水分要求稍有不同 。
3、品牌效應 。
【今年草莓怎么這么貴】越來越注重食品安全的消費者 ， 對于品牌也越重視 ， 一個品牌良好的草莓價格要高于普通草莓 。

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