【怎樣分辨福鼎白毫銀針的好壞】福鼎白毫銀針是中國白茶中的精口，也叫銀針，很多愛茶的人把它叫做茶中的美女茶王，因?yàn)檫@種茶葉主要出產(chǎn)于福建的福鼎地區(qū)，人們習(xí)慣上又喜歡把它叫做福鼎白毫銀針 。不過市場上出售的福鼎白毫銀針質(zhì)量有好有差，平時(shí)人們應(yīng)該怎么分辯好的福鼎白毫銀針呢？
怎樣分辨好的福鼎白毫銀針1、分辨好的福鼎白毫銀針看外觀
分辨白毫銀針時(shí)可以看它的外觀，芽肥壯挺直毫多的茶葉才是白毫銀針中的精品，那些毫芽瘦小而稀少的茶葉，則是質(zhì)量差的福鼎白毫銀針，另外茶葉表面毫色銀白雪亮有光澤的茶葉是銀針中的上品，鐵板色的茶葉質(zhì)量略差，草綠黑和紅色以及黑色的質(zhì)量最差 。
2、分辨好的福鼎白毫銀針聞香氣看湯色
分辨好的白毫銀針時(shí)可以聞香氣，質(zhì)量好的白毫銀針毫香濃郁，清鮮而純正，如果感覺有異味或者雜葉以及茶湯香氣淡薄，那么就說明它是質(zhì)量差的白毫銀針，另外好的福鼎白毫銀針沖泡以后湯色杏黃，杏綠為最好，茶湯要清澈明亮，如果茶湯發(fā)紅則說明茶葉質(zhì)量差 。
3、分辨好的福鼎白毫銀針嘗味道看葉底
好的福鼎白毫銀針入口以后滋味醇厚清甜，爽口，如果口感粗澀淡薄，則是說明白毫銀針的質(zhì)量不好，另外質(zhì)量好的白毫銀針葉底肥厚勻嫩，而且芽毫肥壯，色鮮明亮，質(zhì)量差的葉底則會(huì)有花雜或者焦葉紅邊 。
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