很多人都在問(wèn)海牡蠣怎么吃 ， 今天就給大家講解一下海牡蠣怎么吃 。
海牡蠣也叫生蠔 。
生蠔去殼取肉；放入水中清洗干凈 。
用清水反復(fù)清洗3次 ， 然后撈出裝盤備用 。
鍋內(nèi)倒入適量水 ， 加入姜片煮開(kāi) ， 加入生蠔大火煮3-5分鐘 。
煮好后 ， 將生蠔撈出擺入盤中 。
生抽加入少許煮生蠔的水 ， 將蒜切碎拌入 ， 調(diào)成醬汁 ， 生蠔蘸取醬汁即可食用 。
【海牡蠣怎么吃】
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