很多人都在問冷凍室和冷藏室有什么區(qū)別 ， 今天就給大家講解一下冷凍室和冷藏室有什么區(qū)別 。
【冷凍室和冷藏室有什么區(qū)別】以美的冰箱、型號(hào)BCD-450WTPM（E）為例 。
主要區(qū)別在于：溫度設(shè)置不同、用法用途不同、作用不同、存放時(shí)間不同、存放東西不同 。
1、溫度設(shè)置不同
冷凍的溫度是在零下18度 ， 可以達(dá)到速凍的效果 ， 像需要長期放置的魚肉可以很快達(dá)到很低的溫度 ， 從而在盡量不破壞肉質(zhì)的情況下滿足保鮮的要求 。冷藏的溫度是在5度左右 ， 能夠讓溫度始終保持在零度的水平 。
2、用法用途不同
家庭比較頻繁使用冷藏 ， 而且因?yàn)闇囟炔凰闾?nbsp;， 所以仍然存在滋生細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn) ， 所以需要定期進(jìn)行清潔和消毒 。而冷凍區(qū)在這方面的風(fēng)險(xiǎn)就要小得多 ， 但是如果經(jīng)常存放一些水分比較大的東西 ， 就需要定期進(jìn)行除霜除冰
?3、作用不同
冷藏室的作用是保鮮 ， 冷凍室的作用是速凍 。
4、存放時(shí)間不同
冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準(zhǔn) ， 冷凍室用于速凍食品 ， 在冷凍室中的食品可以存放較長的時(shí)間 。
5、存放東西不同
根據(jù)溫控器調(diào)控有所差異 ， 或高或更低些 。冷凍適合保存魚蝦肉類生鮮等食品 ， 避免腐敗變質(zhì)；冷藏適用于大多數(shù)蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存
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