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熟栗子放久了干了怎么變軟

【熟栗子放久了干了怎么變軟】

熟栗子放久了干了怎么變軟


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將干栗子用水先泡一段時間就會變軟,然后將泡好的栗子開一個小口放到鍋里,再加入一點(diǎn)糖開始煮,水開煮1-2分鐘即可食用 。
板栗是一種怕干、怕濕、怕冷和怕熱的堅(jiān)果,存儲不當(dāng)易變干、發(fā)芽、發(fā)霉以及長蟲,其中板栗變干是常見的情況 。
板栗是殼斗科(山毛櫸科)栗屬中的喬木或灌木總稱,約有7-9種 。中國一般分為2種:野生板栗和雜交改良板栗 。中國普遍種植的是雜交培養(yǎng)后的改良品種,因個大、味甜、抗病性強(qiáng)被中國廣泛種植 。板栗原生于北半球溫帶地區(qū),大部分板栗樹高20~40米,為落葉喬木,只有少數(shù)是灌木 。各種板栗樹都結(jié)有可食用的堅(jiān)果,單葉、橢圓或長橢圓狀,長10~30厘米,寬4~10厘米,邊緣有刺毛狀齒 。雌雄同株,雄花為直立柔荑花序,雌花單獨(dú)或數(shù)朵生于總苞內(nèi) 。堅(jiān)果包藏在密生尖刺的總苞內(nèi),總苞直徑5~11厘米,一個總苞內(nèi)有1~7個堅(jiān)果 ?;ㄆ?~6月,果熟期9~10月 。

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