【小龍蝦和啤酒能一起吃嗎 夏季小龍蝦配啤酒竟會痛風】說到夏季小吃 ， 不得不提小龍蝦 ， 店里或是大排檔隨處可見小龍蝦的身影 。 夏天就是吃小龍蝦的季節(jié) 。 一盆小龍蝦,讓整個夏天活色生香 。 特別是許多人喜歡來一盆小龍蝦 ， 外加一瓶啤酒 ， 別提多逍遙自在了 。 不過 ， 小龍蝦和啤酒能一起吃嗎？有些人表示吃小龍蝦喝啤酒痛風 ， 這又是怎么回事呢？
小龍蝦和啤酒能一起吃嗎
一般少量吃是可以的 。 小龍蝦和啤酒一直都是一對經(jīng)典的搭配 ， 人們平時也是經(jīng)常這么吃的 ， 很少有出問題的 。 不過 ， 確實也見過吃小龍蝦喝啤酒出現(xiàn)痛風的情況 ， 這其實是吃太多導(dǎo)致的 ， 平時少量食用 ， 可以放心 ， 不會出現(xiàn)身體不適的 。 另外 ， 為了避免痛風 ， 不妨先將蝦水煮一下 ， 去掉嘌呤和苷酸 。
小龍蝦和啤酒過量一起吃的危害
1、引起痛風
正常情況下 ， 尿酸經(jīng)腎臟從尿液排出 。 但如果嘌呤過多 ， 產(chǎn)生的尿酸也多 。 尿酸過多 ， 或者人體排出尿酸的通路不暢 ， 尿酸就會在體內(nèi)蓄積 。 蓄積到一定濃度 ， 尿酸會結(jié)晶析出 。 這些結(jié)晶發(fā)生在關(guān)節(jié)處就會導(dǎo)致痛風 。 而小龍蝦中含有較多的嘌呤物質(zhì) ， 啤酒中嘌呤物質(zhì)含量也很高 ， 人體對嘌呤物質(zhì)的代謝有限 ， 如果一次性攝入過多 ， 就容易導(dǎo)致短時間內(nèi)血尿酸含量增高 ， 從而出現(xiàn)痛風的現(xiàn)象 。
2、致腹瀉腹痛
小龍蝦屬高蛋白食物 ， 食用過多會加重胃腸負擔 ， 夏天十分炎熱 ， 平時喝啤酒也經(jīng)常以冰啤為主 ， 冷飲也會加重胃內(nèi)寒氣 ， 如果兩種食物一起大量食用 ， 容易引起脾胃虛寒 ， 出現(xiàn)腹瀉、腹痛等消化不良癥狀 。
tips：這是一個雙重效應(yīng) ， 從尿酸的角度跟痛風相關(guān) ， 從血管收縮胃腸道缺血 ， 再加上感染的話就導(dǎo)致胃腸炎或者腹部的不舒服這些相應(yīng)的情況 。
3、引發(fā)尿路結(jié)石
吃蝦喝啤酒導(dǎo)致血尿酸含量增加 ， 一旦不能及時排出體外時 ， 就會以鈉鹽形式沉積起來 ， 形成尿路結(jié)石 。 癥狀表現(xiàn)為因結(jié)石損傷尿路而導(dǎo)致血尿且伴有發(fā)作性疼痛 。
4、引發(fā)高尿酸血癥
引發(fā)高尿酸血癥的原因有兩種 ， 一是尿酸排泄減少 ， 二是尿酸生成過多 。 長期保持吃蝦喝啤酒的習慣 ， 會使血尿酸維持在較高濃度 ， 而大大提高患高尿酸血癥的幾率 。
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