麻薯蛋撻是現(xiàn)在很流行的美食之一， 不少人都愛吃， 對于麻薯控的人還是很鐘情麻薯蛋撻的 。 那么， 麻薯蛋撻中間的麻薯是多少克？麻薯蛋撻熱量高不高？一起來看看小編帶來的介紹吧！
麻薯蛋撻中間的麻薯是多少克【麻薯蛋撻中間的麻薯是多少克-麻薯蛋撻熱量高不高】麻薯內(nèi)餡：糯米粉100g、玉米淀粉15g、牛奶150g、糖30g、黃油10g
麻薯內(nèi)餡：
1、把糯米粉100g、玉米淀粉15g、糖30g混合均勻
2、加入牛奶150g， 攪拌至均勻順滑
3、把面粉糊過濾2遍， 蓋上保鮮膜， 水開后放入蒸25分鐘 。
4、蒸好后加入黃油10g， 面團(tuán)不燙手后反復(fù)揉搓至黃油完全吸收， 面團(tuán)能拉絲即可 。
5、分成10－15g一個的麻薯團(tuán)待用 。
麻薯蛋撻熱量高不高麻薯：
每100克麻薯大約含有278大卡的熱量， 1個麻薯50克， 約含有140大卡的熱量 。 麻薯的熱量不算低， 一天攝入1至2個的話， 攝入的熱量是在人體正常范圍內(nèi)的， 但是不能長期大量食用， 否則很大程度會引發(fā)肥胖癥狀 。
蛋撻：
一個蛋撻的平均熱量在300卡左右， 和一碗飯的熱量差不多， 但是它里面的熱量主要來源于脂肪， 所以比起飯來說， 會越吃越想吃， 也容易長胖 。 所以我們在吃蛋撻的時候要節(jié)制， 控制在一定的范圍之內(nèi) 。
麻薯蛋撻的做法今天試了下蛋撻的另一種做法， 軟糯的麻薯+軟糯的蛋撻心+酥脆的蛋撻皮， 神仙搭配 一口咬下去， 敲滿足的～
食材
雞蛋1個， 牛奶50克， 淡奶油75克， 糖13克， 蛋撻皮7個， 麻薯14粒
做法
1、雞蛋+糖+牛奶+淡奶油攪拌均勻， 過篩
2、蛋撻皮各放2粒麻薯， 倒入蛋撻液8分滿
3、210度烤25分鐘即可
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