怎么選軟籽石榴
軟籽石榴挑選方法一般都是根據(jù)石榴頂部的開口來判斷的，通常來說好的軟籽石榴開口都是向外張開的，里面可以明顯的看到花芯的須，這樣的軟籽石榴就是好的果實，口感也會比較好，剝開里面基本上都是好的果粒 。
壞的軟籽石榴果實外表與好的果實完全一樣，除了石榴頂部的開口，果實的外表和光澤看不出壞的跡象，但是它的頂部的開口是屬于向內(nèi)彎曲的樣子，沒有辦法看到里面的花須，這種果實果肉基本已經(jīng)腐爛了，有的是已經(jīng)發(fā)霉了 。
石榴挑選紅的還是黃的
軟籽石榴挑選方法圖解，石榴挑選紅的還是黃的
石榴挑選黃的好，因為石榴表皮一般為紅、綠、黃三種顏色，目前市面上普遍黃色的石榴果肉顏色較紅，所以石榴挑選黃的好 。
大部分人認(rèn)為表皮越紅的石榴越好吃，但其實表皮顏色越淡，表皮顏色越深，果肉顏色反而發(fā)白，且味道較淡，個別品種除外，例如大青皮以及大紅皮，這兩個品種里也有果肉較紅的果實 。
軟籽石榴怎么挑
挑軟籽石榴可以根據(jù)其頂部開口來進行挑選，口感好、顆粒飽滿、水分多的軟籽石榴開口都是向外張開的，可以看到花芯的須 。還可以根據(jù)表皮來選，新鮮甜口的軟籽石榴是表皮光滑發(fā)亮、顏色偏黃色的 。要挑重手的、沒有劃傷或開裂的 。
軟籽石榴和硬籽石榴的區(qū)別最大的區(qū)別就是軟籽石榴的籽可以吃，硬籽石榴的籽不可以吃，它們的果肉顏色也有明顯的區(qū)別，軟籽的是偏紅色的，硬籽的是偏黃色的 。
它們在甜度上也有所不同，軟籽石榴會比硬籽石榴甜，硬籽石榴吃起來明顯會帶有些許酸味 。
軟籽石榴所含有的蛋白質(zhì)、糖類、酸、鈣等微量元素比硬籽石榴多，價值與價格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于硬籽石榴 。
軟籽石榴怎么看
石榴在我國品種很多，甚至也有野生的，不過國外的軟籽石榴比普通石榴更受國內(nèi)人歡迎，價格也比普通的貴 。那么，軟籽石榴跟普通石榴有什么區(qū)別？突尼斯軟籽石榴好壞怎么辨別？
軟籽石榴跟普通石榴有什么區(qū)別
軟籽就是里面的籽是軟的可以直接吃，不用吐籽了，普通石榴里面籽是硬的 。
軟籽石榴作為一種從國外引進的品種，和普通的石榴相比，是有一定差別的，果實不僅顏色鮮紅，而且汁多肉飽，營養(yǎng)豐富;尤其其軟籽可食，是普通石榴所不能比的 。另外，它的成熟時間，也要比普通石榴早 。一般普通的石榴成熟時間在9到10月份，而軟籽石榴成熟時間則在8到9月份，意味著人們可以提前享受美味 。?
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其中，軟籽石榴雖然成熟早，但培育人員要注意，管理過程中很多事項需要做到位，否則果實的品質(zhì)和數(shù)量，都很難得到保障 。比如要求培育人員在它的花期，進行疏花、疏枝，避免營養(yǎng)的不必要的消耗等等 。?
突尼斯軟籽石榴品種特點
1、早實性與豐產(chǎn)性 。管理良好的果園，栽植第二年可部分開花結(jié)果，三年生平均株結(jié)果5kg左右，第四年畝產(chǎn)可達(dá)770kg左右，第五年進入豐產(chǎn)期 。自花座果率可達(dá)33.3%，異花授粉則座果率更高，可達(dá)83.9% 。
2、果實經(jīng)濟性狀 。果實近圓球形，微顯棱肋，果個大而整齊，平均單果重406g，最大717g 。成熟后外圍向陽處果實全紅，間有濃紅斷續(xù)條紋 。果皮光潔明亮，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率為61.9%，籽粒紅色，百粒重56.2g，肉汁率91.4%，含糖量15.5%，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早，8月上旬開始著變紅，9月上旬完全成熟 。
3、籽軟可食 。改變了硬核種仁難以下咽的缺點，非常適合兒童、老年人食用，更有助于消食化積 。
4、籽大粒甜，百粒重可達(dá)56.2克，可溶性固形物15% 。
