秋葵和苦瓜都是夏季非常常見的蔬菜 ， 這時候人們愛吃它們清熱降火 。 不過 ， 秋葵和苦瓜能一起吃嗎？
秋葵和苦瓜能一起吃嗎
不建議一起吃 。 兩種食物倒也不存在食物的相生相克 ， 營養(yǎng)成分之間也不存在相互反應(yīng) ， 但是 ， 秋葵屬于寒性的食物 ， 因此最好不要和其他的寒涼性食物一起吃 ， 避免出現(xiàn)脾胃虛寒 。
秋葵和苦瓜從食物屬性上來說都屬于大寒性的食物 ， 這種食物單獨(dú)食用時吃太多都會引起脾胃虛寒 ， 如果兩者一起食用 ， 寒性更甚 ， 容易引起腹瀉 ， 并且還會導(dǎo)致營養(yǎng)的流失 。
秋葵和苦瓜同食有什么壞處
1、脾胃虛寒
秋葵和苦瓜都性寒 ， 并且都是屬于夏季上市的蔬菜 ， 食用時給人清涼感 ， 可提高食欲 ， 很容易吃多 ， 也就容易導(dǎo)致脾胃虛寒 ， 出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥 。
2、營養(yǎng)流失
秋葵的主要的營養(yǎng)體現(xiàn)在其含有大量的礦物質(zhì)和粘液蛋白 ， 而苦瓜中含有較多的草酸和苦味素 ， 這些成分就會發(fā)生中和反應(yīng) ， 降低秋葵的口感和營養(yǎng)價值 。 另外 ， 一起食用還會影響吸收 ， 造成營養(yǎng)流失 。
【秋葵和苦瓜能一起吃嗎 夏天秋葵和苦瓜不建議同食】
秋葵和苦瓜隔多久吃最好
夏季食用秋葵和苦瓜時 ， 如果這兩種食物在一天內(nèi)食用 ， 建議最好間隔2~3小時 ， 等胃腸完成了其中一種食物的消化和吸收再說 ， 避免引起胃腸不適 。
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