加熱粉糊
將粉糊倒入鍋中 ， 開中火 ， 不停地用筷子攪拌 ， 防止糊鍋 。
倒入器皿 ， 等待凝固
當鍋內(nèi)的粉糊沸騰即可關(guān)火 ， 稍涼時倒入玻璃器皿或者模具 ， 等待龜苓膏凝固 。
用刀切塊后即可食用
或者將龜苓膏放入冰箱 ， 待凝固后用刀切塊 ， 加入蜂蜜即可食用 。也可制成其他甜品食用 。
龜苓膏什么人群不適合食用？
因為龜苓膏可促進血液循環(huán)并屬於清涼解毒的食品 ， 因此婦女於月經(jīng)期間及孕婦不宜食用 ， 體質(zhì)虛弱者也不宜常食 。龜苓膏 ， 以龜板和土茯苓為主要原料 ， 加用金銀花、蒲公英、菊花等清熱解毒、解暑、利濕的多味藥材 ， 起到滋陰、解毒、解暑、解瘡毒等作用 。
一般來說 ， 龜苓膏夏天吃比較合適 。因為它能夠?qū)Ω兑蛱鞖庋谉嵩斐傻男臒┛谠?、咽喉痛、小便短澀?nbsp;， 皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用 。不過 ， 由于食品龜苓膏中所含藥物成分有限 ， 所以盡管從理論上說可以有上述作用 ， 但作為治療用藥則明顯藥力不足 。
【龜苓膏怎么食用】它只能在一定程度上調(diào)節(jié)人體陰陽平衡 ， 預防熱毒、暑熱、陰虛的產(chǎn)生 。由于龜苓膏偏寒性 ， 脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃 。龜板有興奮子宮的作用 ， 可能導致流產(chǎn) ， 孕婦不宜 。
