百合和枸杞泡水喝有什么好處
用枸杞煲湯、泡酒、泡茶是我國(guó)民間的一貫傳統(tǒng) ， 確能起到一定的保健功效 ， 但經(jīng)科學(xué)家長(zhǎng)期研究表明 ， 枸杞中的一些功能營(yíng)養(yǎng)成分如枸杞多糖、拘把類胡蘿卜素等均難溶于湯、水、酒中 ， 不能被人體充分吸收 。枸杞最好是干吃 ， 這樣會(huì)把所有的養(yǎng)分吃下去 。
如用酒、水泡得話 ， 泡液里連枸杞的一半養(yǎng)分都沒(méi)有 ， 所以枸杞泡水喝后最好還是吃掉 。注意不要泡了好幾天后還吃?。∨輹r(shí)間太長(zhǎng)就不能吃了 ， 有點(diǎn)變質(zhì)！ 。《綱目》：“凡用枸杞 ， 揀凈枝梗 ， 取鮮明者洗凈 ， 酒潤(rùn)一夜 ， 搗爛入藥 。
” 。
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