紅燒鯉魚的家常做法1、鯉魚洗凈，在魚身兩面各劃2刀，放入鹽半勺，料酒1勺，抹勻后腌制10分鐘 。
2、蒜切成蒜片，大蔥切蔥絲，姜切姜絲，干辣椒切成段，青椒切粒，紅椒切粒，魚腌好后在魚的兩面撒上干淀粉拍勻 。
3、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入腌好的鯉魚炸至兩面金黃，盛出待用 。
4、鍋中留底油放入豆瓣醬、姜蒜干辣椒爆香，放入鯉魚、青紅椒粒，加入適量清水，生抽10克，白糖1勺大火煮開(kāi)，換小火燜煮8分鐘 。待湯汁收干，放入鹽1勺，雞精半勺拌勻后盛出，撒上蔥絲即可 。
【紅燒鯉魚的家常做法，紅燒鯉魚怎么做才好吃？】
推薦閱讀
- 滄州火鍋雞的做法步驟，怎么做滄州火鍋雞好吃？
- 羊肉泡饃是哪里的美食，羊肉泡饃是陜西的美食之一
- 香蕉牛奶的做法步驟，香蕉牛奶怎么做好喝？
- 毛血旺是哪里的菜，毛血旺是重慶市的特色菜肴
- 開(kāi)車門被撞的責(zé)任劃分
- 跟五菱宏光相似的車標(biāo)
- 油門和剎車離合的位置
- 休將白發(fā)唱黃雞的白發(fā)是什么意思 休將白發(fā)唱黃雞的白發(fā)出自哪里
- 青山不老文章主旨 青山不老文章主旨的句子
- 生木造屋文言文翻譯 生木造屋高陽(yáng)是個(gè)怎樣的人