很多人都在問包面肉餡怎么調(diào)好吃，今天就給大家講解一下包面肉餡怎么調(diào)好吃 。
【包面肉餡怎么調(diào)好吃】自制肉餡的用料：豬肉糜、鹽、蔥姜水、生抽、蠔油、芝麻油、白胡椒粉 。
做法：
1、豬肉糜打散 。
2、加鹽，同方向攪拌至黏稠 。
3、分次加入蔥姜水，充分攪拌（少量加入，攪至充分吸收再繼續(xù)添加），至上筋，筷子立入不倒為佳 。
4、加入白胡椒粉、蠔油、生抽，攪拌均勻 。
5、滴少許芝麻油，拌勻，可作為餃子、餛飩等基礎內(nèi)餡使用 。
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