但是切開的南瓜就要注意保存方法了，不能直接室溫保存 。因?yàn)榍虚_的南瓜整個(gè)切片都暴露在空氣中，表面吸收水汽與空氣接觸很容易發(fā)霉腐爛 。切開之后的南瓜建議在表面包上一層保鮮膜，放在冰箱冷藏保存 。
馬蹄 馬蹄又叫荸薺，既是一種水果也是一種蔬菜，清脆爽口，微甜多汁，營養(yǎng)價(jià)值也很高、
因?yàn)轳R蹄是長在土里的，所以有著“地下雪梨”的美稱 。想要長時(shí)間儲(chǔ)存馬蹄，可以選擇購買帶土的馬蹄，不是表面已經(jīng)清洗干凈的馬蹄、
帶土壤的馬蹄儲(chǔ)存時(shí)間更長，可以放在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)存，或者密封裝好放在冰箱冷藏保存 。
菜椒 我這里說的菜椒是一個(gè)泛指，包括青椒、紅椒、甜椒、小米辣、青線椒等等 。辣椒類的保存時(shí)間不算長，但是處理得當(dāng)，放在冰箱冷藏保存半個(gè)月到二十天是沒有問題的 。
首先要注意的第一點(diǎn)是不能有水分 。辣椒類儲(chǔ)存的時(shí)候如果表面有水分，尤其是根蒂的位置有水分很容易導(dǎo)致腐爛變質(zhì) 。
買回家之后不要清洗，可以用廚房紙擦干表面的水分 。然后，分裝在保鮮袋中，盡量把保鮮袋中的空氣擠出來，擠出來之后扎緊袋口，放在冰箱冷藏保存 。
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