大閘蟹不能和梨子搭配在一起吃，梨子和大閘蟹都屬于寒涼性的食物，搭配在一起吃很容易對脾胃造成損害，造成消化不良的情況出現(xiàn)，如果本身脾胃虛寒就更應(yīng)該注意 。
大閘蟹不能和雪糕冰水一起吃，同樣因為都是寒涼性的食物，吃完以后腸胃會紊亂，而且還會出現(xiàn)拉肚子癥狀 。
大閘蟹不要和羊肉搭配在一起吃，羊肉是熱性食物，而大閘蟹是寒性的，吃完以后會讓羊肉溫補(bǔ)的效果變得沒有那么好，而且還會對脾胃造成影響，對于脾虛陽虛的人來說，很容易出現(xiàn)脾胃功能失常情況，影響到身體元氣 。
【新鮮大閘蟹蒸熟后怎么存放】吃大閘蟹還要注意，如果大閘蟹已經(jīng)死了就絕對不能吃，這個時候里面的細(xì)菌就很高，如果吃的話很容易導(dǎo)致中毒情況出現(xiàn)，大閘蟹一定要煮熟煮透吃，如果對螃蟹過敏就一定要避免，肯定是不能吃的，對海鮮過敏的人最好也不要吃大閘蟹 。
怎么保存大閘蟹才能存放更久呢？
保存大閘蟹存放更久的方法如下：1冰箱保存螃蟹大家都知道螃蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時間較短，所購數(shù)量能在三天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單 。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜,蓋上濕毛巾保存即可 。
每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存 。區(qū)分的辦法是用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉 。2塑料桶/盆保存陽螃蟹選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹，準(zhǔn)備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑 。
把螃蟹蟹放入其中，不能層疊 。然后加水至螃蟹身體的一半高-主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住 。因為不太可能備有增氧設(shè)備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死 。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，采用這種方法保存螃蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天 。
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