很多人都在問青蘑菇怎么做好吃 ， 今天就給大家講解一下青蘑菇怎么做好吃 。
見手青800g、大蒜3頭、干紅辣椒適量、鹽適量、食用油適量、花椒粒一小把 。
1、見手青洗干凈 ， 借助小牙刷刷去泥土 ， 切片 。
2、大蒜切片 ， 干紅辣椒切段 。
3、鍋內下油 ， 油熱后加入花椒粒 ， 讓油能浸透花椒的麻味 。
4、然后撈出花椒扔掉 ， 下蒜片爆香 。
【青蘑菇怎么做好吃】
5、接著下紅辣椒爆香 ， 再倒入切片的見手青 ， 翻炒 。
6、翻炒到見手青顏色完全看不見靛藍色 ， 一定要炒熟 。然后放適量鹽 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
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