【土豆粉的做法竅門 竅門如下】
1、準(zhǔn)備一些土豆面， 溫開水， 將適量水加入面粉中和均勻， 成面團(tuán) 。
2、將面團(tuán)弄成小面團(tuán)并在外邊刷點食用油， 備用 。 找出家里的手?jǐn)Q式壓面機（如果沒有也可以請其他的， 此法下面再說） 。 將壓面機打開， 換好下面的刀片， 有圓的， 有扁的， 在里面內(nèi)壁也刷層油， 防止粉粘在上面 。 將小團(tuán)的粉加入進(jìn)去， 蓋好 。
3、鍋內(nèi)加水， 燒開， 將準(zhǔn)備好的壓面機， 面擰出來到鍋中， 用筷子拌一下防止粘在一起， 煮熟盛出即可 。
4、如果沒有壓面機， 那將面放在案板上， 用搟面杖將面搟薄， 用刀切細(xì)條， 煮熟撈出即可 。
5、如果多的話， 吃不完就可以綁好掛起來， 曬干， 以后要吃的時候用水泡一下， 再煮， 也非?？煽?。
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