【干淡菜的家常做法 干淡菜的家常做法介紹】1、原料：淡菜干、新奧爾良調(diào)料、油 。
2、淡菜干提前泡發(fā)(冷水浸泡至少10個小時) 。
3、泡發(fā)后摘洗干凈 。
4、加入新奧爾良調(diào)料攪拌均勻腌制十五分鐘 。
5、裝入袋子密封放進(jìn)冰箱冷藏至少四個小時最好隔夜 。
6、淡菜干冷藏好后 ， 電餅鐺里刷油 ， 打開下鍵 。
7、放進(jìn)去淡菜干平鋪在電餅鐺里烤十分鐘左右即可 。
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