很多人覺得“發(fā)物”是很多病癥的禁忌食物 ， 發(fā)物是指富有營養(yǎng)或有刺激性 ， 但易誘發(fā)某些疾病的食物 。生活中常見的發(fā)物有雞肉、蛋類和豬頭肉以及各種海鮮等 ， 到底哪些是發(fā)物呢 。
到底哪些是發(fā)物？
1、動火發(fā)物
煙酒 ， 蔥姜蒜 ， 狗羊肉 ， 韭菜以及油炸食物和鹵制品等會助熱動火 ， 火傷津液 ， 發(fā)熱口渴和大便干凈的人不能吃 。
2、動風(fēng)發(fā)物
鵝肉香椿芽、蛋類以及蝦蟹等有動風(fēng)作用 ， 凡是患有中風(fēng)、蕁麻疹以及濕疹的患者都不能吃 。
3、助濕發(fā)物
面食糯米以及糖和豬肉等肥甘膩食物會助濕 ， 濕熱體質(zhì)、痢疾以及黃疸的患者不能用 。
4、積冷發(fā)物
柿子、四季豆以及冬瓜和萵筍等是寒涼食物 ， 可傷陽生寒 ， 脾胃虛弱的人盡量不要吃 ， 以免引起胃寒冷痛 ， 導(dǎo)致腸鳴腹瀉 。
5、動血發(fā)物
羊肉、白酒和胡椒等 ， 會使得辛熱入血 ， 動血傷絡(luò) ， 皮下出血、尿血以及月經(jīng)量過多的人不能吃 。
6、滯氣發(fā)物
紅薯、芡實、蓮子以及大豆等不易被消化 ， 積食和腹脹的人不能吃 。
哪些人不能吃發(fā)物？
發(fā)物會誘發(fā)或加重某些疾病 ， 患有中風(fēng)、頭暈?zāi)垦Ｒ约笆n麻疹和單獨的患者不能吃蛋類 ， 雞鵝肉 ， 豬頭肉以及各種海鮮等 。各種出血性疾病 ， 如月經(jīng)量過多、鼻子和皮下出血 ， 痔瘡、吐血和崩漏帶下等不能吃羊肉狗肉和燒酒等 。慢性胃炎、消化不良以及潰瘍病等患者不能喝白酒 。大病初愈的人 ， 消化能力比較弱 ， 正氣還沒有恢復(fù) ， 若吃發(fā)物會導(dǎo)致病情反復(fù)發(fā)作 ， 如香椿芽、蘑菇、禽畜肉蛋類和海鮮等都不能吃 。
哪些人可以適當吃一些發(fā)物？
1、寒性體質(zhì)的人吃動火發(fā)物
寒性體質(zhì)的人可以適當吃動火的發(fā)物 ， 如生姜花椒 ， 羊肉狗肉等具有溫補腎陽效果 ， 能溫暖身體 。
2、熱性體質(zhì)的人吃積冷發(fā)物
在夏季很多人喜歡吃西瓜或梨以及冰激凌等 ， 適量吃并不會帶來任何壞處 ， 但吃太多會影響脾胃 ， 導(dǎo)致消化不良 。炎熱夏季 ， 熱性體質(zhì)的人可以適當?shù)某?。
3、陽氣下陷的人吃動風(fēng)發(fā)物
雞蛋牛肉海鮮等屬于動風(fēng)發(fā)物 ， 會生發(fā)陽氣 ， 誘發(fā)皮膚病 ， 同時也會導(dǎo)致手足心熱和頭暈?zāi)垦?nbsp;， 甚至誘發(fā)驚厥和中風(fēng) ， 不過可以防止陽氣下陷 ， 如下肢浮腫、內(nèi)臟下垂以及四肢無力的情況 。
4、陽虛體質(zhì)的人吃助濕發(fā)物
豬肉和糯米粑是主食發(fā)物 ， 易生濕熱 ， 不過此發(fā)物具有滋潤效果 ， 能生津止渴 ， 對于干咳、口干舌燥以及肌膚干燥的人可以適當?shù)某?。
【哪些人不能吃發(fā)物？哪些人可以適當吃一些發(fā)物？】5、氣急易怒的人吃滯氣發(fā)物
滯氣發(fā)物如大豆蓮子、紅薯或芋頭等能固腎澀精和補脾止瀉擴充 ， 治療白帶量多、遺精以及腹瀉等癥狀 。
溫馨提示
發(fā)物并沒有人們想象的那么不堪 ， 需辯證對待 ， 因噎廢食是不可取得 ， 只有營養(yǎng)治療才是正確選擇 。發(fā)物確實有發(fā)病的情況 ， 但發(fā)物并不一定會發(fā)病 ， 關(guān)鍵是在于食物的搭配 。
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