很多人都在問(wèn)超市玉米片怎么吃，今天就給大家講解一下超市玉米片怎么吃 。
1、準(zhǔn)備食材：玉米片70克、雞蛋1只、枸杞5克、冰糖適量、葛根粉10克 。
2、葛根粉用冷水和開(kāi)，和成水淀粉備用 。
【超市玉米片怎么吃】3、雞蛋打散 。
4、鍋中燒水，把玉米片、冰糖也下入一起煮 。
5、煮開(kāi)后，把雞蛋液慢慢倒入鍋中，勺子要不停的攪動(dòng) 。
6、放入枸杞煮片刻 。
7、慢慢下入水淀粉，勺子在鍋中不停的攪動(dòng)，防止水淀粉結(jié)塊 。
8、待湯羹粘稠后即可 。
玉米片
玉米片這種食品由基思凱洛格發(fā)明 。19世紀(jì)90年代早期，他和他的兄弟進(jìn)行了大量實(shí)驗(yàn)，試圖尋找食用烹制谷糧的新方法，在一系列的嘗試后，他們偶然發(fā)現(xiàn)把卷起來(lái)的熟小麥軟塊變成薄片，再烤過(guò)之后就可以變成了一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的早餐食品 。作為一種新型快餐食品，玉米片保存時(shí)間長(zhǎng)、便于攜帶，既可直接食用，又可加工成其它食品 。用于加工玉米片的原料最好選用硬質(zhì)馬齒型玉米，因其角質(zhì)胚乳含量較高，淀粉糊化后透明度高，產(chǎn)品外觀好 。食用時(shí)，用沸水調(diào)制成玉米片沖劑 。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi)，可做成玉米片湯 。目前我國(guó)生產(chǎn)的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片 。淡玉米片呈棕黃色，甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色 。
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