1、泥蛇也就是中國(guó)水蛇，古代醫(yī)藥書(shū)籍也給出了功效，認(rèn)為泥蛇主要功效是疏風(fēng)止癢，辛，涼，肺經(jīng) 。對(duì)治療各種皮膚病、皮膚瘙癢，蕁麻疹等有很好的療效 。古代醫(yī)藥書(shū)籍記載，作為藥用的泥蛇采集的季節(jié)最好是春、夏、秋捕捉 。加工方法是除去皮及內(nèi)臟、烘干或鮮用 。但現(xiàn)在主要是鮮食，還有滋補(bǔ)解饞的作用，比烘干更省事 。
【泥蛇的功效與作用】2、其實(shí)、泥蛇的功效還遠(yuǎn)不止這些，《本草求原》認(rèn)為，吃泥蛇可以起到明目的功效，對(duì)各種眼疾有明顯的輔助或直接治療的作用 。泥蛇可以治消渴，四肢煩熱；對(duì)口干心躁的患者有治療作用 ?！妒セ莘健氛J(rèn)為，泥蛇味甘、咸，性寒，無(wú)毒 。入肝、胃、心三經(jīng) 。治消渴，煩熱，毒痢，明目 。治消渴，四肢煩熱的作用 。
3、而近年來(lái)最后大家關(guān)注的還是泥蛇的抗癌功效，據(jù)報(bào)道，泥蛇煮粥還可以治療消化道腫瘤的作用，治療早期的食道癌、胃癌有一定的作用 。隨著市場(chǎng)對(duì)泥蛇的需求，野生泥蛇的減少，泥蛇價(jià)格會(huì)越來(lái)越高，人工養(yǎng)殖泥蛇是一項(xiàng)利國(guó)利民的好事情，也對(duì)生態(tài)平衡有直接的幫助 。
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